Malte Trigo Viking 3.5 EBC - SACA 25kg - Wheat Malt

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Informações do produto

CARACTERÍSTICAS
O malte Wheat é feito de trigo de alta qualidade. São utilizadas variedades adequadas para fins de fabricação de cerveja. O processo de malteação não difere muito da produção do malte Pilsen. A temperatura final do ar normalmente é de 72o a 80oC.

APLICAÇÃO
O malte Wheat é usado principalmente para cervejas de trigo e algumas outras cervejas Ale. O malte Wheat também é usado para cervejas lager para enriquecimento de sabor e para melhorar a estabilidade da espuma. A taxa típica de uso é de cerca de 50% do grist para
cervejas de trigo e aprox. 20% para as lagers premium.

Características

Dimensões da Embalagem (Largura X Altura X Profundidade): 50 x 95 x 20 cm

Peso do produto: 25 kg